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第42节 (第3/3页)
还想,为什么甜玉米面粥里还要放菜叶子……和豆腐丝……粉条……” ??说一个词儿,沈小甜的筷子就从里面“打捞”出了一种东西。 ??看着她的样子,陆辛嘴角翘起来又压了下去。 ??“甜沫儿这个名字跟济南话有关系,小米面做了粥底,再加蔬菜豆腐皮粉条花生米,据说是以前会问‘再加点儿什么’,用济南话就是‘添么儿’,就成了甜沫儿了。” ??溜着碗边儿喝了一口甜沫,陆辛又补充说: ??“但凡吃的东西,九成九那些老板都想给自己加个来历,什么明末啊,宋朝啊,什么皇帝啊,名人呐,可着劲儿的往这碗上扯关系,我一般是挑着跟这些东西没关系的信。” ??沈小甜认真听着,点了点头,喝了一口甜沫儿,她说: ??“我之前出去旅游,吃小吃的时候总会吃到‘乾隆下江南吃过的东西’,我还以为他是跟咱们俩这样一路吃吃喝喝走得呢,现在才明白怎么回事儿。” ??说完,她从旁边盘子里拿出了一个油旋儿咬了一口。 ??被烙香了的油旋儿就像它的名字,是个扁扁的螺旋形状,带着咸味儿,还放了五香粉,混在一起很香,外面一层是酥脆的,里面部分却很柔软。 ??“这个应该是冷水和面还是热水和面啊?”她问陆辛。 ??“这家做油旋儿是发面的,温水和面。” ??沈小甜点点头。 ??吃过了早饭,两个人走在马路上,正是上班的时间,人们看起来都很匆忙,只有他们俩显得格外悠闲。 ??其实,与其说是悠闲,不如说是无所事事。 ??出来和在沽市的时候不一样,吃完了可以各自回家,他们现在要是一起回了各自在酒店的房间,好像也就是一个人呆着……这么一想,似乎还是两个一起比较好,尤其这一大早的,回去好像有点可惜。 ??“你以前到处跑的时候,不做饭也不吃饭的时候回干什么?” ??面对这个问题,陆辛想了想说:“有时候会打牌,不过,我闲的时候比较少。” ??刚说完,他的手机就响了。 ??“这下怕是闲不了了。” ??“小陆,你来了怎么不跟我说声儿?不是看了黄酒发朋友圈儿我都不知道,中午来我这一趟,看看我这几个徒弟怎么样!” ??陆辛打开了公放,让沈小甜也听得清清楚楚。 ??“那……我们中午之前还能看个电影。” ??沈小甜给陆辛看了一眼自己的手机。 ??“半小时后开场,十点半就结束了。”小甜老师已经安排得明明白白了。 ??“啊?好。” ??第44章 爆炒腰花 ??“你这小子, 还真把自己当客了,我让你中午来吃饭,你还真踩着点儿来了?” ??男人看着大概五十多岁六十不到的样子, 面庞微红,因为头顶是光的,所以一直红到了头顶上,他的一双手很是粗大,一见面,就在陆辛的肩膀上拍得邦邦响。 ??“老元, 我是和朋友一起来的。” ??陆辛先给沈小甜介绍人:“这是老元师傅,正经的济南老厨子,这家合意居就是他的。” ??又跟老元说:“这是我朋友,姓沈,她一直想科学研究一下咱们这个做菜,我带她来找您长长见识。刚才我们在济南逛了逛。” ??
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